L'altra mattina, mentre leggevo un po' di notizie online, mi trovo di fronte a questo articolo su Ferrara: La stangata del caffè: tazzina a 1,10 euro.
In sostanza si dice che dal 5 ottobre il caffè nei bar della città estense sarà maggiorato di 10 centesimi. Sicuramente a causa dell'aumento dell'iva (10 % di aumento del caffè a fronte dell'1% dell'aumento dell'iva - chiaro e intuitivo), ma in parte anche per fantomatici rincari per i pubblici esercizi.
Rimango un po' allibita. A parte gli aumenti più o meno giustificati dall'iva, nessuna nota sottolinea la stranezza del fatto che TUTTI i baristi di Ferrara alzino i prezzi del caffè? E nessuno trova strano che già prima costasse ovunque 1 euro?
Partendo da queste allegre riflessioni mattutine, mi è venuto in mente di fare un'indagine sul costo del caffè nei bar della nostra bella penisola. Indagine abbastanza relativa, ovviamente, basata sugli amici di facebook, ma comunque, secondo me, utile per farsi un'idea.
Ecco i punti salienti della mia ricerca (tutte le risposte nell'immagine in alto):
1) a seconda della collocazione geografica un espresso si può pagare da 0,70 a 1,20 euro.
2) Al Sud costa molto meno. Giusto. Costo della vita più basso, caffè più basso.
3) Le città turistiche presentano un ampio range di costi. Così come le città universitarie. I turisti sono i più salassati, gli studenti i più graziati.
4) Roma si conferma capitale. Potete trovare il prezzo siciliano e quello milanese. Basta saper scegliere.
Farei anche notare che nessuno dei miei amici sottolinea che a costo maggiore corrisponde qualità maggiore. Sembra che il prezzo vari esclusivamente in base alla sciccosità del locale e alla sua collocazione più o meno vicina al centro.
Già che c'ero ho chiesto anche ai miei amici all'estero (per essere precisi in Giappone, Australia e Mozambico). A Beira si trova il caffè in tazza a 1,10 euro ed è una bevanda da ricchi. A Sidney e Kyoto un espresso costa più di 2,50 euro, e forse non è una bevanda da ricchi...
Insomma, le conclusioni saltano all'occhio: il costo del caffè al bar è relativo. Come tutto, ma forse un po' di più.
Questo post è quindi inutile? Mi auguro di no. Anche perché i miei amici sono stati così carini che non si meritano tale ringraziamento.
Sicuramente tra qualche mese vi preparo un aggiornamento. Stessi amici, stesse città, vedremo anche se stessi costi. Così verifichiamo gli effetti dell'iva.
Nel frattempo aiutatemi ad ampliare questa indagine: quanto costa il caffè da voi? È aumentato ultimamente? Avete cambiato abitudini a causa dei costi?
