Lavorare in un bar sorseggiando caffè non è (ancora) un'abitudine italiana. Negli Stati Uniti, invece, è molto comune e decisamente apprezzato, anche dagli stessi baristi.
Prima di tutto dobbiamo dire che "sorseggiare" caffè per noi non è molto normale: come possiamo chiamare caffè un beverone acquoso che è ancora più grande di una tazza di tè? Inoltre, ammettiamolo, da noi c'è sempre la paura che i baristi non gradiscano che tu tenga loro occupato un tavolo per delle ore.
Ma l'aria sta decisamente cambiando: anche da noi cominciano a essere frequenti bar con la connessione wi-fi gratis, con molto più spazio e con persone che stazionano a lungo con il loro computer o con amici e colleghi.
Per rispondere a un'esigenza sicuramente sentita, l'ottimo sito di comunicazione e tecnologia Mashable, ha pubblicato un lungo post che sembra quasi un galateo per i lavoratori da bar. Ve ne riportiamo alcuni stralci, augurandoci che questa piacevole abitudine arrivi presto anche da noi (ma senza il caffè sciacquone!).
Quanto comprare?
Un drink ogni 2-3 ore. L'importante (siamo in America ;) ) è non lesinare sulle mance e, magari, se siamo all'ora di pranzo, prendere anche qualcosa da mangiare.
Quanto stare?
Anche tutto il giorno, se serve e se c'è spazio. Non arrivate, però, a farvi chiedere di uscire dal cameriere all'ora di chiusura!
Telefonate di lavoro?
Sarebbe meglio uscire per telefonare, ma se è una cosa veloce e riuscite a mantenere un tono basso, non è un problema! Magari evitate le video chat su skype: tendono a essere più rumorose e poi levano banda agli altri clienti!
Volume del computer?
Assolutamente no: mettetevi le cuffie!
Occupare sedie per appoggiare le proprie cose?
Mai: le persone sono più importanti degli oggetti! E soprattutto, se sei costretto a lavorare al bar perché non puoi permetterti un ufficio, ma ti compri accessori così costosi da non poterli poggiare per terra, forse devi rivedere le tue abitudini di spesa!
Fare riunioni di lavoro?
In genere, se il numero delle persone è superiore a quattro non conviene, proprio per la buona riuscita della riunione. Confrontatevi però con il barista per scegliere l'orario migliore sia per voi che per loro!
Uso del wi-fi gratis?
Sicuramente possiamo sfruttare questa possibilità, ma senza esagerare! Limitatevi a navigare sul web e scaricare la posta.
Che ne dite di questi consigli? Avete trovato, in Italia, posti comodi dove lavorare in pace? Fateci sapere!
