Con l'arrivo dell'estate ho iniziato a curiosare tra i blog di viaggi. In questo tour mi sono imbattuta in un post che vuole educare gli stranieri sulla cultura italiana del caffè.
Ovviamente, quando all'estero si parla di Italia, almeno un accenno al caffè è d'obbligo, ma questo Traveller's blog mi ha particolarmente colpito per la precisione e l'attenzione ai particolari (a parte un classico scivolone sul finale). Quindi mi sono decisa a raccontarlo e tradurne qualche parte per i lettori del Coffee Blog di Caffè Giannoni!
Il racconto si apre con una raccomandazione: non rifiutare l'invito a prendere un caffè fatto da un'italiano. Si spiega che non è un tentativo di approccio, ma quasi un normale comportamento di saluto. Questo ovviamente lo condivido, ma sinceramente pensare a un ragazzo italiano che approccia una svedese chiedendole di prendere un caffè senza doppi fini mi suona stranamente innaturale!
Comunque, veniamo ai cinque punti salienti per prendere un caffè in Italia (libera traduzione con commenti random).
1. Il caffè con latte si apprezza solo la mattina con una leggera colazione. Solo l'idea di una fumante tazza di latte dopo un pasto basta a far raccapricciare qualsiasi italiano.
Brrrr... Brava! Ben detto!
2. Il caffè è caffè, puro e semplice. La cultura americana ha creato dozzine di combinazioni differenti che sono inimmaginabili per qualsiasi italiano. Frappuccino alla menta? Scordatevelo! (e menomale!). Ci sono però alcune eccezioni alla regola. Una specialità napoletana, per esempio, è il meraviglioso caffè alla nocciola.
L'avete mai assaggiato?! Io penso che sia uno dei più grandi piaceri concessi al nostro palato! E, confesso, è il vero motivo per cui ho apprezzato così tanto questo blog.
3. La parola espresso non è usata nello stesso modo in cui la usiamo noi.
Quindi, mi domando: perché non ne avete trovata un'altra?!
4. In un bar, non sedetevi, a meno che non ne abbiate assolutamente bisogno. Gli italiani bevono il loro caffè in piedi, perché è breve e dolce.
Bè, non è proprio così, lo beviamo così perché non ne possiamo fare a meno, ma nel frattempo ci tocca anche lavorare ;)
5. Inspirandosi alle loro radici cattoliche, gli italiani hanno una santissima trinità anche per la cultura del caffè!
Caffè macchiato e Latte macchiato Insieme?! E cosa c'entrano l'uno con l'altro?!
Caffè corretto Questo sì!
Caffè freddo/cappuccino freddo Il cappuccino freddo è quella che noi sicuramente definiremmo come un'americanata!
A parte le piccole imprecisioni, direi che riassume bene la filosofia del caffè in Italia!
E voi avete qualche interessante storia di scambi culturali con caffeina? Ma soprattutto, avete mai avuto il coraggio di prendere un Mint frappuccino?
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