Fino a tutta la prima metà del '600 il caffè in Europa era conosciuto solo dai racconti di viaggio o, in casi molto rari, come medicina.
La sua diffusione è praticamente immediata e in men che non si dica diventa una moda nelle grandi città europee del tempo.
La magica bevanda arriva in Occidente con le rotte commerciali, iniziando quindi dai principali porti: Venezia e Marsiglia al Sud e Londra e Amsterdam al Nord. Da queste città il passo al resto d'Europa è breve.
Alle soglie del XVIII secolo il caffè diventa una mania e una moda, ma con interpretazioni e valutazioni non univoche.
Per l'aristocrazia è un altro modo per sfoggiare il lusso. Il caffè viene infatti servito in preziose tazze di porcellana e addirittura sorseggiato in costumi arabeggianti a testimonianza della moda di sfoggiare tutto ciò che viene dal lontano. Anche con il caffè, quindi, come in ogni aspetto dell'assolutismo, la forma finisce per prevalere sul contenuto!
Per la borghesia, invece, il caffè è una rivoluzione. Nell'immediato viene esaltata come panacea contro tutti i mali, ma soprattutto come bevanda che rende sobri annullando gli effetti dell'alcool i cui problemi sociali cominciavano a farsi sentire in quel periodo.
La sua diffusione è praticamente immediata e in men che non si dica diventa una moda nelle grandi città europee del tempo.
La magica bevanda arriva in Occidente con le rotte commerciali, iniziando quindi dai principali porti: Venezia e Marsiglia al Sud e Londra e Amsterdam al Nord. Da queste città il passo al resto d'Europa è breve.
Alle soglie del XVIII secolo il caffè diventa una mania e una moda, ma con interpretazioni e valutazioni non univoche.
Per l'aristocrazia è un altro modo per sfoggiare il lusso. Il caffè viene infatti servito in preziose tazze di porcellana e addirittura sorseggiato in costumi arabeggianti a testimonianza della moda di sfoggiare tutto ciò che viene dal lontano. Anche con il caffè, quindi, come in ogni aspetto dell'assolutismo, la forma finisce per prevalere sul contenuto!
Per la borghesia, invece, il caffè è una rivoluzione. Nell'immediato viene esaltata come panacea contro tutti i mali, ma soprattutto come bevanda che rende sobri annullando gli effetti dell'alcool i cui problemi sociali cominciavano a farsi sentire in quel periodo.
